Feed on
Posts

Tag Archive 'Kulinarik'

Projektaustausch in Auersbach

EU COOP Projekttreffen in Auersbach 2012, ein Album auf Flickr. In der Vorwoche begleiteten wir einen Projektaustausch mit Partnern aus Südfrankreich und Kroatien. Bei strahlendem Herbstwetter besichtigten wir zahlreiche innovative Betriebe in der Gemeinde Auersbach. Schwerpunkt war das Kennenlernen der Gemeinde und ihrer kulinarischen Betriebe und Produkte. Die Teilnehmer haben sich im Rahmen des Projekts [...]

Read Full Post »

Das Interesse der Journalistin Frau Brunella Dorigo gilt den EDEN-Destinationen.* Im Rahmen ihrer Recherchen besucht sie alle EDEN-Award-Gewinner, so führte sie vor kurzem eine Reise auch in das Steirische Vulkanland. Sanft erkundete die Journalistin aus Italien mit der Gleichenberger Bahn die Region. Sie informierte sich über die Regionalentwicklung und die Besonderheiten des Vulkanlandes. Veröffentlicht wird [...]

Read Full Post »

Passend zur Jahreszeit haben wir heute leckeres Kürbiskernöl verkostet. Nur die dunkelgrünen, schalenlosen Kürbiskerne kommen in die Stempelpresse bei Fandler, um das 100 % reine Kürbiskernöl zu gewinnen. Seine Genießer werden mit einem nussigen, kraftvollen, samtigen Geschmack belohnt. In der Küche findet diese steirische Urkraft in sattem Grün vielseitig in Salaten, Aufstrichen, Pestos, Eierspeisen und [...]

Read Full Post »

Es ist die Aronia und wird auch Apfelbeere genannt. Während unserer Wanderung auf den Spuren der Vulkane erzählte uns Herr Neuhold, dass die Pflanze ursprünglich aus Nordamerika und Russland stammt. Seit einigen Jahren wird der robuste Strauch auch bei uns gerne gepflanzt. Die dunklen, fast schwarzen Früchte werden gepresst und ihr kräftig roter Saft meist [...]

Read Full Post »

Haben Sie schon eine Idee wie das Programm Ihrer diesjährigen Firmenweihnachtsfeier aussieht? Vielleicht so: Ein Adventausflug in die Tischlerwerkstatt, wo Sie sich Ihre eigene Holzlaterne bauen, mit der Sie dann anschließend auf den Fröhlichberg und zum Schloss Kornberg wandern, wo Sie nach der Besichtigung der Weihnachtsausstellung ein erstklassiges Weihnachtsmenü genießen? Schauen Sie sich’s doch gleich [...]

Read Full Post »

Older Posts »