Getreidemühle Berghofer
In der ältesten traditionellen Getreidemühle Berghofer haben wir heute eine außergewöhnliche Führung mit dem Müller erlebt. Das Getreidekorn durchläuft 13 Passagen bis zur Verwendung [...]
DISCOVER55 | 1st Project Steering Committee Meeting
Die Thematik Wasser ist das verbindende Element von vier europäischen Regionen. Montepisano in der italienischen Toskana und Bad Gleichenberg im Steirischen Vulkanland verbindet ein [...]
„Steirischer Kren lüftet den Geist“
wie es der Volksmund sagt. Aufgrund der antibiotischen Wirkung wird Kren als das steirische Penicillin bezeichnet. Schwefelhältige, ätherische Öle wirken bakterienhemmend. Unser Klima und die [...]
On Tour zu unseren Quellen
On Tour zu Hintergrundwissen über unsere Region, inspiriert durch die ThermalWasserWochen. Die heißen Quellen sind durch vulkanische Vorgänge entstanden. Heute sind rund um diese heißen [...]
Einen Herbsttag beim Ernten und Veredeln
Tausche Schreibtisch gegen Erntearbeit. Zu Gast in privaten Gärten, Mithilfe bei der Ernte, Erklärungen rund um das Lebensmittel, Veredelung des Produktes. Isabella-Trauben vorsichtig schneiden und [...]
Cultural Capital Counts – Kulturelles Kapital zähltCultural Capital Counts
Bei der 2-tägigen Abschlusskonferenz des Central Europe Projektes “Cultural Capital Counts – CCC” in Straden haben wir viel Interessantes über immaterielles Kulturerbe als Chance für [...]
Fromagerie zu Riegersburg
Besonderes im Bereich der Käseveredelung zeigt unseren Gästen heute Bernhard Gruber von der Fromagerie zu Riegersburg. Gerade erst ein halbes Jahr in der Region Steirisches [...]
Studienreise zum Thema Verpackung
Sehr interessant war sie, die Studienreise zum Spezialthema Verpackung. Rund 20 Handwerker und Kulinariker aus Südungarn besuchten ganz gezielt Betriebe im Vulkanland und tauschten sich [...]
Projektaustausch in Auersbach
In der Vorwoche begleiteten wir einen Projektaustausch mit Partnern aus Südfrankreich und Kroatien. Bei strahlendem Herbstwetter besichtigten wir zahlreiche innovative Betriebe in der Gemeinde Auersbach. [...]
Meisterkultur 2012
Während wir den kulinarischen Herbst genießen und uns über die vielen Besucher in der Region freuen, ist vor Kurzem auch das aktuelle Meisterkulturbuch 2012 erschienen. [...]